Špenátový quiche

26 Nov Špenátový quiche

Slaný koláč, který můžete jíst hnedka vyndaný z trouby nebo i další den, kdy ještě více ztuhne. Přidejte si do něj klidně i jiný sýr.

Příprava receptu

Díky sýru a smetaně je quiche krásně krémový!

Ingredience:

Na těsto:

Na náplň:

Postup:

1. Uhněteme těsto, vmačkáme do formy (lepší vyložit pečicím papírem).
2. Okraje budou cca 2 cm vysoké.
3. Těsto propícháme vidličkou a pečeme cca 6 minut na 180 °C.
4. Špenát necháme změknout na cibulce na ghí (pustí nějakou vodu, tak tu slijeme).
5. Pak přidáme zbytek ingrediencí (goudu nastrouháme).
6. Vložíme na těsto a pečeme dalších 35-40 minut.

Závěr a souhrn k vytisknutí

Připravíme si těsto, které vmačkáme do dortové formy a propícháme vidličkou. Na pánvi si připravíme náplň ze špenátových listů, goudy a zakysané smetany. Ochutíme. Poté vložíme na hotový korpus a dáme ještě do trouby zapéct.

Špenátový quiche

Print Recipe Pin Recipe

Cook Time 40 minutes mins

Servings 8

Calories 350 kcal

Ingredients

  

Na korpus:

• 200 g mouky ze slunečnicových semínek
• 100 g másla
• 4 lžíce vody

Na náplň:

• 3 balení mražených špenátových listů
• 150 g goudy
• 250 g zakysané smetany
• 1 větší cibule
• stroužek česneku
• ghí
• sůl, pepř

Instructions

 

• Uhněteme těsto, vmačkáme do formy (lepší vyložit pečicím papírem).
• Okraje budou cca 2 cm vysoké.
• Těsto propícháme vidličkou a pečeme cca 6 minut na 180 °C.
• Špenát necháme změknout na cibulce na ghí (pustí nějakou vodu, tak tu slijeme).
• Pak přidáme zbytek ingrediencí (goudu nastrouháme).
• Vložíme na těsto a pečeme dalších 35-40 minut.