Batátový burger

25 Nov Batátový burger

Tento batátový burger si oblíbíte! Žádná suchá houska, ale příjemně sladké batáty, které se krásně hodí ke slanému masu.

Příprava receptu

Vybírejte měkčí avokáda, bude se vám s nimi lépe pracovat.

Ingredience:

Postupové fotky:

Postup:

1. Batáty nakrájíme, osolíme a pokapeme olivovým olejem.
2. Dáme péct cca na 40 minut na 200 °C (než změknou).
3. Maso osolíme, opepříme, přidáme česnek.
4. Mandle rozmixujeme nahrubo a přidáme k masu spolu s jedním vajíčkem.
5. Vytvoříme malé burgříky, které opečeme dozlatova na pánvičce na ghí/sádle.
6. Poslední věc zbývá quacamole (smícháme avokádo, nakrájené rajče, sůl, pepř, citrón a rozmačkáme).
7. Ze všech ingrediencí poskládáme burger a máme hotovo!

Závěr a souhrn k vytisknutí

Batát nakrájíme na plátky, dáme na pečicí papír, pokapeme olivovým olejem a dáme do trouby. Mezí tím si nameleme mandle, připravíme maso, které pak opečeme na sádle. Připravíme si guacamole. Nakonec poskládáme burgera a je tohoto!

Batátový burger

Print Recipe Pin Recipe

Prep Time 10 minutes mins

Cook Time 40 minutes mins

Servings 2

Calories 440 kcal

Ingredients

  

• 4 plátky batátu
• 120 g mletého hovězího masa
• 30 g mandlí
• 1 střední cibule
• 1 vajíčko
• 1 rajče
• ghí, olivový olej
• česnek, citrón
• sůl, pepř

Instructions

 

• Batáty nakrájíme, osolíme a pokapeme olivovým olejem.
• Dáme péct cca na 40 minut na 200 °C (než změknou).
• Maso osolíme, opepříme, přidáme česnek.
• Mandle rozmixujeme nahrubo a přidáme k masu spolu s jedním vajíčkem.
• Vytvoříme malé burgříky, které opečeme dozlatova na pánvičce na ghí/sádle.
• Poslední věc zbývá quacamole (smícháme avokádo, nakrájené rajče, sůl, pepř, citrón a rozmačkáme).
• Ze všech ingrediencí poskládáme burger a máme hotovo!