Chřestový koláč

26 Nov Chřestový koláč

Slaný koláč opět trochu jinak! Tentokrát s chřestem a cherry rajčátky.

Příprava receptu

Doporučujeme koláč připravit ze zeleného chřestu.

Ingredience:

Na korpus:

Na náplň:

Postup:

1. Semínka nameleme, smícháme s máslem a vodou, vytvoříme těsto a dáme na chvíli do mrazáku.
2. Poté ho namačkáne do formy a pečeme na 180 stupňů cca 15 minut.
3. Připravíme si náplň.
4. Na pánvičce orestujeme cibulku na ghí, spolu s cherry rajčátky a chřestem.
5. V misce spolu smícháme lučinu, smetanu, sýr, vejce, sůl a rozmixujeme.
6. Na korpus (po vytažení z trouby) naskládáme chřest, osolíme (viz. fotka).
7. Zalijeme rozmixovanými ingrediencemi.
8. Navrch přidáme rajčátka a zbytek chřestu.
9. Pečeme do ztuhnutí cca 40 minut.

Závěr a souhrn k vytisknutí

Z ingrediencí na těsto si vytvoříme těsto, které namačkáme do dortové formy. Připravíme si náplň a dáme znovu zapéct do trouby. Přejeme dobrou chuť!

Chřestový koláč

Print Recipe Pin Recipe

Cook Time 55 minutes mins

Calories 500 kcal

Ingredients

  

Na korpus:

• 250 g slunečnicových semínek
• 90 g másla
• 2 lžíce vody

Na náplň:

• 400 g zeleného chřestu
• 260 g lučiny
• 150 g zakysané smetany
• 50 g grano padano
• 3 vejce
• 1 větší cibule
• 3 stroužky česneku
• 100 g cherry rajčátek
• ghí, sůl

Instructions

 

• Semínka nameleme, smícháme s máslem a vodou, vytvoříme těsto a dáme na chvíli do mrazáku.
• Poté ho namačkáne do formy a pečeme na 180 stupňů cca 15 minut.
• Připravíme si náplň.
• Na pánvičce orestujeme cibulku na ghí, spolu s cherry rajčátky a chřestem.
• V misce spolu smícháme lučinu, smetanu, sýr, vejce, sůl a rozmixujeme.
• Na korpus (po vytažení z trouby) naskládáme chřest, osolíme (viz. fotka).
• Zalijeme rozmixovanými ingrediencemi.
• Navrch přidáme rajčátka a zbytek chřestu.Pečeme do ztuhnutí cca 40 minut.