Dort k výročí

28 Nov Dort k výročí

Dort vznikl při příležitosti kulatého výročí. Pokud máte rádi čokoládu jako přítel, můžete se inspirovat.

Příprava receptu

Dvojitou porci čokolády skvěle doplní ozdobení dortu malinami!

Ingredience:

Na korpus:

Na náplň:

Postup:

1. Na mírném plameni rozpustíme máslo s čokoládou.
2. Mezitím si vyšleháme bílky a přidáme k nim zbytek ingrediencí na korpus.
3. Pečeme 40 minut na 175 °C.
4. Ingredience na krém (mascarpone a smetany smícháme a vyšleháme mixérem). Přidáme k nim rozpuštěnou čokoládu.
5. Krém namažeme na upečený korpus a dáme přes noc vychladit do ledničky.
6. Nakonec ozdobíme malinami a kešu oříšky.

Závěr a souhrn k vytisknutí

Z ingrediencí na korpus vytvoříme těsto, které ve formě pečeme 40 minut. Dále si připravíme krém, který navrstvíme na korpus a necháme ztuhnout v ledničce. Nakonec ozdobíme dle preferencí.

Dort k výročí

Print Recipe Pin Recipe

Cook Time 40 minutes mins

Servings 12 porcí

Calories 280 kcal

Ingredients

  

Korpus

• 80 g rozmixovaných kešu
• 80 g zakysané smetany
• 80 g hořké čokolády 90 %
• 70 g másla
• 2 vejce
• 1 prášek do pečiva

Krém

• 200 g mascarpone
• 100 g hořké čokolády
• 100 g zakysané smetany
• 50 g smetany 33 %

Instructions

 

• Na mírném plameni rozpustíme máslo s čokoládou.
• Mezitím si vyšleháme bílky a přidáme k nim zbytek ingrediencí na korpus.
• Pečeme 40’ minut na 175 °C.
• Ingredience na krém (mascarpone a smetany smícháme a vyšleháme mixérem). Přidáme rozpuštěěnou čokoládu.
• Krém namažeme na upečený korpus a dáme přes noc vychladit do ledničky.
• Nakonec ozdobíme malinami a kešu oříšky